广东炒姜葱鸡的做法
摘要:广东炒姜葱鸡的做法,广东炒姜葱鸡是一道经典粤菜,以其鲜香嫩滑、色香味俱佳而广受喜爱。以下是其简要做法,所需材料,* 鸡肉300克,* 姜适量,* 葱适量,* 米 ...
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广东炒姜葱鸡的做法
广东炒姜葱鸡是一道经典粤菜,以其鲜香嫩滑、色香味俱佳而广受喜爱。以下是其简要做法
所需材料
* 鸡肉300克
* 姜适量
* 葱适量
* 米酒适量
* 生抽适量
* 盐适量
* 白胡椒粉适量
制作步骤
1. 鸡肉洗净,切块后用米酒腌制十分钟。
2. 姜切片,葱切段备用。
3. 热锅凉油,下姜片煸炒出香味。
4. 放入鸡肉块,翻炒至表面微黄。
5. 加入葱段继续翻炒至香气四溢。
6. 倒入生抽、盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮片刻。
7. 醉后大火收汁,即可出锅装盘。
这道菜简单易学,口感鲜美,适合家常享用。

【广东炒姜葱鸡】家常美味,一学就会!
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