老式红糖酥饼最简单做法

摘要：老式红糖酥饼最简单做法,老式红糖酥饼，香甜可口，深受人们喜爱。以下是其简单做法,材料低筋面粉、红糖、猪油、全蛋液、芝麻。,步骤,1 将低筋面粉与红糖混合均匀。 ...

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老式红糖酥饼醉简单做法

老式红糖酥饼，香甜可口，深受人们喜爱。以下是其简单做法

材料低筋面粉、红糖、猪油、全蛋液、芝麻。

步骤

1. 将低筋面粉与红糖混合均匀。

2. 加入猪油和全蛋液，揉成面团。

3. 将面团分成若干小份，擀成圆形。

4. 在圆形面皮上刷上蛋液，撒上芝麻。

5. 将饼放入预热好的烤箱中，以适当温度烘烤至金黄色。

提示烤制过程中要注意观察饼的熟度，避免烤焦。

备注此做法简单易学，适合家庭制作。虽然口感可能不如专业店铺的，但自己动手做出来的，更有成就感和满足感。

快来试试吧！让你的味蕾也享受一次老式红糖酥饼的美味之旅！

老式红糖酥饼醉简单做法

一、老式红糖酥饼醉简单做法

红糖酥饼，作为一款具有悠久历史的中国传统点心，以其独特的甜香和酥脆的外皮深受人们喜爱。虽然现代工艺已经使得制作更加简便快捷，但传统的老式红糖酥饼依然有其独特的魅力。下面将为您详细介绍老式红糖酥饼的醉简单做法。

二、所需材料

- 面团：

- 中筋面粉：200克

- 糖粉：50克

- 食用色素（可选）：适量

- 温水：适量

- 馅料：

- 红糖：100克

- 花生油：50克

- 鸡蛋：1个

- 低筋面粉：适量

三、制作步骤

1. 准备面团

- 将中筋面粉和糖粉混合均匀。

- 慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成柔软的面团。

- 可以加入适量食用色素，调成自己喜欢的颜色。

2. 准备馅料

- 将红糖、花生油和鸡蛋混合均匀，搅拌成糊状。

- 加入低筋面粉，继续搅拌均匀，直至形成馅料。

3. 包馅

- 将面团分成若干小剂子，每个剂子擀成圆形面皮。

- 将馅料放在面皮中间，收口捏紧，搓圆。

4. 烘烤

- 将包好的酥饼放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤。

- 烘烤时间根据酥饼的大小和厚度而定，一般需要20-30分钟。

四、注意事项

- 面团要揉到光滑，才能保证酥饼的口感。

- 馅料的比例要适中，不能过甜或过淡。

- 烘烤时要注意火候和时间，避免酥饼表面焦糊而内部未熟。

五、结语

老式红糖酥饼的醉简单做法虽然步骤不多，但每一步都需要仔细操作。只有这样才能制作出外酥里嫩、甜而不腻的美味酥饼。希望本文能为您带来愉悦的烘焙体验，让您在家中也能轻松享受到传统点心的魅力。

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