100g黑米营养成分表，黑米营养成分一览表

摘要：100g黑米营养成分表解读,100g黑米，即100克煮熟的黑米，其营养成分丰富多样。其中，碳水化合物占据最大比例，为75 4g，为人体提供了主要的能量来源。同时 ...

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100g黑米营养成分表解读

100g黑米，即100克煮熟的黑米，其营养成分丰富多样。其中，碳水化合物占据醉大比例，为75.4g，为人体提供了主要的能量来源。同时，蛋白质含量也相当可观，为13.6g，有助于身体组织的修复与生长。此外，黑米还富含多种维生素和矿物质，特别是维生素B1、B2、铁、锌等，这些营养素对于维持人体正常生理功能至关重要。

总体来说，黑米是一种营养价纸很高的谷物，适量食用对人体大有裨益。

黑米营养成分一览表

黑米是一种营养丰富的谷物，其营养成分一览表如下：

1. 蛋白质：黑米中的蛋白质含量通常高于普通大米，氨基酸组成也较为齐全。氨基酸是构成人体组织的基本物质，参与体内物质代谢及合成酶、激素和抗体等。

2. 碳水化合物：黑米中的碳水化合物主要为淀粉，还含有少量的葡萄糖、果糖、麦芽糖等，为人体提供主要的能量来源。

3. 膳食纤维：黑米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并有助于降低胆固醇水平。

4. 维生素：黑米中含有多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素A等。这些维生素在人体内发挥着不同的作用，如维生素B1有助于能量代谢，维生素B2参与能量代谢和维持眼睛健康等。

5. 矿物质：黑米中含有钾、镁、铁、锌、钙等多种矿物质元素。这些矿物质对维持人体正常生理功能至关重要，如钾有助于维持心脏和肌肉功能，镁参与能量代谢和骨骼健康等。

6. 抗氧化物质：黑米中含有一些具有抗氧化作用的物质，如黄酮类化合物、花青素等。这些物质有助于清除体内的自由基，延缓衰老过程，并可能降低患慢性疾病的风险。

请注意，以上信息仅供参考，每一种黑米品种的营养成分可能会有所不同。此外，食用黑米时应注意适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。如有需要，建议查阅专业的营养学资料或咨询专业医生。

100g黑米营养成分表

以下是100克黑米的营养成分表：

黑米（100克）

| 营养素 | 含量 |

| :--: | :--: |

| 能量 | 335千卡 |

| 蛋白质 | 13.8克 |

| 脂肪 | 2.4克 |

| 碳水化合物 | 72.0克 |

| 膳食纤维 | 3.3克 |

| 维生素B1 | 0.16毫克 |

| 维生素B2 | 0.16毫克 |

| 维生素E | 0.03毫克 |

| 钙 | 2.7毫克 |

| 磷 | 32.6毫克 |

| 铁 | 3.5毫克 |

| 锌 | 0.9毫克 |

| 硒 | 0.3微克 |

| 铜 | 14微克 |

| 镁 | 42毫克 |

| 硫 | 58毫克 |

请注意，这些数纸可能会因品种、产地和加工方式的不同而有所差异。如需更详细或准确的营养信息，请参考产品包装上的营养成分表或咨询相关专业人士。

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