杏鲍菇的家常做法视频教程，杏鲍菇最新做法

摘要：杏鲍菇的家常做法（视频教程）,大家好，今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——蒜蓉杏鲍菇。首先，将杏鲍菇洗净，切段，放入开水中焯烫一下。接着，热锅凉油，放入蒜蓉 ...

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杏鲍菇的家常做法（视频教程）

大家好，今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——蒜蓉杏鲍菇。首先，将杏鲍菇洗净，切段，放入开水中焯烫一下。接着，热锅凉油，放入蒜蓉炒香。然后，加入杏鲍菇翻炒，加入适量的盐和生抽调味。醉后，撒上葱花，出锅即可。这道菜口感鲜嫩，蒜香浓郁，非常下饭。快去试试吧！记得在烹饪过程中，注意火候的控制，以及食材的搭配，这样做出来的杏鲍菇才会更加美味哦！

杏鲍菇醉新做法

杏鲍菇是一种营养丰富的食材，可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种杏鲍菇的醉新做法：

1. 蒜蓉杏鲍菇

- 材料：杏鲍菇、大蒜、食用油、盐、生抽。

- 做法：

1. 杏鲍菇清洗干净，切成薄片。

2. 大蒜剁成蒜蓉。

3. 热锅凉油，放入蒜蓉炒香。

4. 放入杏鲍菇片，翻炒至软。

5. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

2. 杏鲍菇炒虾仁

- 材料：杏鲍菇、虾仁、生姜、食用油、盐、生抽、料酒。

- 做法：

1. 杏鲍菇清洗干净，切成片；虾仁处理干净备用。

2. 生姜切片备用。

3. 热锅凉油，放入生姜片炒香。

4. 放入虾仁翻炒至变色。

5. 放入杏鲍菇片，翻炒至软。

6. 加入盐、生抽和料酒调味，翻炒均匀即可。

3. 杏鲍菇炖鸡汤

- 材料：杏鲍菇、鸡腿、姜片、葱段、盐、胡椒粉。

- 做法：

1. 鸡腿清洗干净，切块；杏鲍菇清洗干净，切成片备用。

2. 锅中加入适量清水，放入鸡腿块、姜片和葱段。

3. 大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟。

4. 放入杏鲍菇片，继续炖煮10-15分钟。

5. 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。

4. 凉拌杏鲍菇

- 材料：杏鲍菇、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖。

- 做法：

1. 杏鲍菇清洗干净，切成细条或薄片备用。

2. 准备蒜末、香菜和辣椒油等调料。

3. 将杏鲍菇放入碗中，加入蒜末、香菜和辣椒油等调料。

4. 加入生抽、醋、盐和糖调味，拌匀即可食用。

这些做法都非常简单且美味，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。同时，杏鲍菇还可以用来做汤、做馅等，非常灵活多变。

杏鲍菇的家常做法视频教程

以下是一个关于杏鲍菇家常做法的视频教程：

杏鲍菇炒虾仁

所需材料：

* 杏鲍菇：250克

* 虾仁：200克

* 大蒜：3瓣

* 姜：1小块

* 青蒜或葱：适量

* 生抽：1汤匙

* 盐：适量

* 白胡椒粉：适量

* 淀粉：1汤匙

* 鸡蛋：1个

所需工具：

* 炒锅

* 刀具

* 砧板

步骤：

- 前期准备：

1. 杏鲍菇洗净，切成薄片。

2. 虾仁洗净，用厨房纸巾擦干水分。

3. 大蒜切片，姜切丝，青蒜或葱切段。

- 制作过程：

1. 在碗中打入鸡蛋，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀。

2. 将虾仁放入鸡蛋液中，拌匀，腌制10分钟。

3. 炒锅中倒入适量食用油，烧至七成热时，下入虾仁，翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，下入大蒜片和姜丝，翻炒出香味。

5. 放入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄。

6. 倒入炒好的虾仁，加入生抽、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。

7. 醉后加入青蒜或葱段，翻炒均匀，即可出锅装盘。

提示和建议：

* 杏鲍菇的片厚要适中，太薄容易炒老，太厚不易熟透。

* 虾仁要选用新鲜、无腥味的，这样炒出来的菜肴才会更加美味。

* 炒菜时火候要掌握好，避免炒焦或炒不熟。

烹饪时间：约10分钟（包括前期准备）

分量：2-3人份

你可以按照上述步骤在家尝试制作杏鲍菇炒虾仁，希望这个视频教程对你有所帮助！

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