生虾仁炒莴笋怎么炒,莴笋炒虾仁等于砒霜吗?
摘要:生虾仁炒莴笋,先将莴笋洗净切段,虾仁去壳去肠线备用。热锅凉油,油热后放入虾仁翻炒至变色,捞出备用。再在锅中加入少许油,放入莴笋段翻炒至断生。然后,将虾仁重新倒入 ...
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生虾仁炒莴笋
先将莴笋洗净切段,虾仁去壳去肠线备用。热锅凉油,油热后放入虾仁翻炒至变色,捞出备用。再在锅中加入少许油,放入莴笋段翻炒至断生。然后,将虾仁重新倒入锅中,加入适量的盐、胡椒粉和酱油调味,快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳,口感鲜嫩,营养丰富,是一道简单又美味的家常菜。
莴笋炒虾仁等于砒霜吗?
"莴笋炒虾仁"是一道普通的家常菜,它由莴苣和虾仁两种食材组成。莴苣是一种蔬菜,含有多种维生素和矿物质,而虾仁则是一种高蛋白的食物,两者搭配可以做出营养丰富的菜肴。至于"砒霜",它是一种有毒的物质,摄入后会对人体造成严重伤害,甚至危及生命。
因此,"莴笋炒虾仁"与"砒霜"没有任何关系。这个问题可能是基于对食物名称的误解或是一种比喻表达。在烹饪中,任何添加了有毒物质的食物都是危险的,但这与普通的蔬菜和肉类完全不同。正确的做法是确保所有食材的安全性和营养价纸,而不是将它们与有害物质混淆。
生虾仁炒莴笋怎么炒
生虾仁炒莴笋是一道美味的家常菜,以下是炒制这道菜的步骤:
所需材料:
1. 生虾仁 300克
2. 莴苣 2根
3. 大蒜 3瓣
4. 姜 1小块
5. 青葱 1根
6. 生抽 1汤匙
7. 盐 适量
8. 白糖 1茶匙
9. 料酒 1汤匙
10. 淀粉 1汤匙
11. 食用油 适量
步骤:
1. 将生虾仁洗净,去掉虾线,沥干水分。
2. 莴苣洗净,切成薄片或者小段,大蒜和姜切末,青葱切段。
3. 将生虾仁放入碗中,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、1茶匙淀粉,拌匀,腌制10分钟。
4. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入姜末和大蒜末,翻炒出香味。
5. 加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色,捞出备用。
6. 锅中加入适量的食用油,放入青葱段,翻炒出香味。
7. 加入莴苣,翻炒均匀,加入1茶匙白糖,继续翻炒。
8. 将炒好的虾仁重新加入锅中,翻炒均匀,让虾仁和莴苣充分融合。
9. 醉后加入适量的盐调味,翻炒均匀,出锅即可。
这道生虾仁炒莴笋色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。
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