炒面做法家常,炒面的家常做法视频教程
摘要:家常炒面,食材:面条、胡萝卜、豆芽、鸡蛋、葱姜蒜、酱油、盐。,步骤:,1 面条煮熟,过凉水,沥干水分。,2 胡萝卜、豆芽切丝,鸡蛋打散,葱姜蒜切末。,3 ...
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家常炒面
食材:面条、胡萝卜、豆芽、鸡蛋、葱姜蒜、酱油、盐。
步骤:
1. 面条煮熟,过凉水,沥干水分。
2. 胡萝卜、豆芽切丝,鸡蛋打散,葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油,先炒鸡蛋液,盛出备用。
4. 再炒胡萝卜丝至软,加入豆芽、葱姜蒜末翻炒。
5. 倒入面条,加入酱油、盐调味,翻炒均匀。
6. 醉后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
简单快捷的家常炒面完成啦!面条劲道,蔬菜爽脆,鸡蛋香滑,美味又健康。
炒面的家常做法视频教程
很遗憾,我无法直接提供炒面的家常做法视频教程,但我可以为您提供一份详细的文字版炒面做法,您可以根据这些步骤尝试制作:
青椒炒面
所需材料:
- 面条:适量
- 青椒:2个
- 红椒:1个
- 葱:1根
- 蒜:3瓣
- 生抽:1大勺
- 盐:适量
- 白糖:1小勺
- 食用油:适量
制作步骤:
1. 煮面:
- 在锅中加水烧开,放入适量盐,然后下入面条煮至8分熟。
- 煮好后捞出沥干水分,过一下凉水,沥干备用。
2. 准备蔬菜:
- 青椒、红椒去籽洗净,切成丝状。
- 葱切葱花,蒜切蒜末。
3. 炒制:
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱花和蒜末爆香。
- 接着加入青椒丝和红椒丝翻炒至断生。
- 放入煮好的面条,加入生抽、盐和白糖调味,快速翻炒均匀,使面条充分吸收调料的味道。
- 炒至所有食材熟透即可出锅装盘。
提示和建议:
- 炒面时要用大火,这样面条才能更加劲道。
- 可以根据个人口味添加一些其他配料,如豆芽、胡萝卜丝等。
希望这份文字版炒面做法对您有所帮助!如果您想要观看视频教程,可以在视频网站上搜索“青椒炒面家常做法”或相关关键词,找到合适的视频进行学习。
炒面做法家常
炒面的做法有很多种,这里为您提供一种简单又美味的家常炒面做法:
所需材料:
1. 面条:适量
2. 肉类(猪肉、鸡肉或牛肉):适量,切成丝
3. 蔬菜(胡萝卜、豆芽、青椒等):适量,切好
4. 大蒜:适量,切末
5. 生抽:适量
6. 盐:适量
7. 食用油:适量
步骤:
1. 将面条煮熟,捞出后过冷水,沥干水分备用。
2. 烧热锅,加入适量的食用油,放入大蒜末炒香。
3. 加入切好的肉类丝,翻炒至变色。
4. 加入蔬菜丝,翻炒均匀。
5. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
6. 加入生抽、盐调味,翻炒均匀,让面条充分吸收调料的味道。
7. 炒匀后,即可出锅装盘。
这种家常炒面做法简单,营养丰富,口感美味。您可以根据自己的口味和喜好,添加不同的肉类、蔬菜和调料,创造出属于自己的特色炒面。
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